Café vif, rond, aux notes d'agrumes de caramel et de noisettte, avec une longueur en bouche gourmande.

 

Espèce: 100% arabica

Variété: Bourbon rouge

Altitude: 1800 m

Récolte: Juin à septembre

Process: Lavé

Séchage: Sur lits africains

 

A PROPOS

Ce café provient de la coopérative de Nyamagabe, située dans la province sud du Rwanda, au coeur des montagnes qui s'étirent des monts Virunga à la frontière Ougandaise jusqu'à la frontière Burundaise. Cultivé sur un sol volcanique très riche, ce café profite également d'un climat idéal pour sa production. Il bénéficie d'un ombrage naturel. La combinaison de ces facteurs naturels assure une maturation lente des cerises et un développement optimal de la variété Bourbon.
Ce café provient de la culture de 100 producteurs de la zone et il est préparé dans la station de lavage de Remera. 

Le Rwanda

5,70 €Prix
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